Tahin helvası, susamdan elde edilen tahin ve şekerden yapılan bir Türk tatlısıdır.

Tahin helvası katı ve kesilebilir bir kıvama sahiptir. Genellikle kahvaltı öğünlerinde veya çeşitli yemeklerin ardından tatlı alternatifi olarak tüketilir. Evde yapımı oldukça zor ve zaman alıcı olan tahin helvası daha çok hazır gıda üreticileri tarafından hazırlanır ...

Tahin Nedir?

Tahin, kavrulmuş susam tanelerinin değirmenlerde ezilerek püre hâline getirilmesiyle elde edilen yoğun ve kremamsı yapıya sahip bir...

Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir   . Yiyecekleri bir arada tutan ve "esnek" bir özellik katan bir bağlayıcı görevi görür. Gluten, beklenmeyen yiyecekler de dahil olmak üzere birçok yiyecek türünde bulunabilir....

Sağlıklı Seçimler İçin Pratik Rehber

Günümüzün hızlı yaşam temposunda, market raflarında sağlıklı ve doğal ür&uum...